Gebackene Auberginen in Tomaten Soße mit Gemüsereis
- Wellness-Garden-Voerde
- 1. Juli 2023
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Zutaten für 4 Portionen:
3 Auberginen, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Dose passierte Tomaten, Petersilie, Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer Reis, Gemüse nach Wahl (ich hatte noch Paprika, Pilze und Frühlingszwiebeln), Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Fetakäse
Zubereitung:
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